여름이 되면 수박,자두 등과 함께 복숭아도 많이 먹게 되죠? 여러분은 딱딱한 복숭아와 물복숭아 중 어떤 걸 선호하시나요? 저는 조금은 물렁하지만 더 달달한 느낌인 물복숭아를 더 좋아해요. 오늘은 여름에 먹는 복숭아의 효능과 부작용에 대해 알아볼게요.
복숭아란?
복숭아는 복사나무의 열매로 사과나 배와 더불어 가장 유명한 열매과일이라고 할 수 있어요. 둥글고 타원형을 가지고 있으며 겉껍질은 털이 있는 경우가 많아요. 껄집은 노란색과 주황색 그리고 붉은색이 섞여있는데 이는 과육의 성숙도에 따라 달라진다고 합니다. 복숭아는 여름에서 초가을까지가 제철로 영양분도 이 시기에 많다고 하니 여름이 가기 전 먹는 것이 좋아요.
복숭아 효능
- 항산화 작용
복숭아에는 비타민 C와 폴리페놀이 다량 함유되어 있어요. 이 폴리페놀은 항산화 물질이 매우 풍부하기 때문에 체내 유해산소를 제거하고 세포 손상을 예방하는데 도움을 준다고 해요. - 소화 불량 개선
식이섬유가 풍부한 과일로 잘 알려져 있는 만큼 소화를 촉진하고 변비를 예방하는데 효과적이에요. 식이섬유는 장 건강을 유지하고 소화를 원활하게 하는 효능이 있기 때문이라고 합니다. - 피부 미용
복숭아에는 앞서 말씀드린 비타민 C와 수분이 풍부하게 들어있기 때문에 피부를 촉촉하게 하고 탄력있게 만들어주기도 해요. 활성 산소의 생성을 억제하기 때문에 노화 방지에도 큰 도움이 된다고 합니다.
복숭아 부작용
- 알레르기 반응
종종 복숭아 알레르기를 가진 사람들이 있는데 이는 복숭아를 섭취할 경우나 복숭아 털을 만졌을 경우 발생한다고 해요. 입술이나 혀 목의 붓기나 가려움,두드러기,호흡 곤란 등의 증상을 나타내는 것을 말합니다. 심할 경우 구토 증상까지 나타나기 때문에 빠르게 병원에 방문하는 것이 좋아요. - 혈당 수치 변동
복숭아에는 천연 당분이 다량 함유되어 있기 때문에 혈당 수치에 영향을 줄 수 있다고 해요. 특히 당뇨병 환자는 복숭아 섭취량을 조절하고 섭취 후 혈당 변화를 주의 깊게 살펴봐야 한다고 합니다. - 농약 잔류
복숭아는 재배 과정에서 농약이 사용될 수 있기 때문에 껍질에 농약 잔류물이 남아있을 수 있다고 해요. 이를 예방하기 위해선 유기농 복숭아를 먹거나 복숭아 섭취 전 껍질을 식초나 소금물을 이용해 아주 깨끗하게 씻어주는 것이 좋아요.
복숭아 다양하게 즐길 수 있는 방법
복숭아는 껍질 째 먹을 수 있는 과일인 만큼 샐러드,주스,케이크,파이,잼 등 정말 다양하게 즐길 수 있다는 장점이 있어요. 다양한 요리와 음료에 활용할 수 있는 만큼 여름이 가기 전 먹어보는 건 어떨까요?